Hasznos táblázat mennyiségekhez: 1 csapott evőkanál liszt= 1,5 dkg1 púpozott evőkanál liszt= 2 dkg1 liter liszt= 65 dkg1 csapott evőkanál zsemlemorzsa= 1,2 dkg1 csapott kanál búzadara= 1,5 dkg1 csapott evőkanál só= 1,5 dkg1 csapott kávéskanál só= 1 dkg1 késhegynyi só = 0,5 dkg1 csapott evőkanál zsír/vaj= 2-3 dkg1 evőkanál olaj= 2 dkg1 diónyi zsír/vaj= 2 dkg1 tojásnyi zsír/vaj= 5-6 dkg1 csapott evőkanál cukor= 1,5 dkg1 púpozott evőkanál cukor= 2 dkg1 késhátnyi vastagság= 3 mm