Házi mértékegységek átszámítása
1 evőkanál liszt............... 2 dkg1 csapott evőkanál liszt..... 1,5 dkg1 evőkanál búzadara.............2 dkg1 evőkanál zsemlemorzsa.......1,5 dkg1 tetejes evőkanál só...........2 dkg1 evőkanál cukor................2 dkg1 teáskanál cukor...............1 dkg1 evőkanál zsír.................2 dkg1 tojásnyi zsír................ 6 dkg1 fél vaj.......................5 dkg1 diónyi vaj vagy zsír..........2 dkg1 kávéskanál színes paprika . 0,5 dkg10 nagyobb burgonya........... 1,2 kg10 közepes nagyságú burgonya... 1 kg1 közepes nagyságú alma....... 10 dkg1 közepes fej káposzta...... 1-1,5 kg1 közepes fej kelkáposzta . 70-75 dkg1 közepes fej vöröshagyma.....6-7 dkg1 nagy fej vöröshagyma........ 10 dkg1 nagyobb sárgarépa.........13-14 dkg1 nagyobb petrezselyem........ 10 dkg1/2 zeller.................... 15 dkg1/2 karalábé.................. 20 dkg1 nagyobb karfiol...........40-50 dkg1 bögre bab (1 bögre 2,5-3 dl) 30 dkg1 bögre rizs.................. 25 dkg1 bögre kukoricaliszt......... 17 dkg1 marék savanyú répa.......... 40 dkg1 marék savanyú káposzta...... 35 dkg1 marék sóska................. 15 dkg1 pohár tej, tejföl, tejszín... 2 dl
