Hozzávalók: 4 db citrom 5 dl vodka2 dl víz1 citrom  leve30 dkg porcukor2 dl tejszín5 db tojássárgája2 csomag vanilíás cukorA citromokat alaposan megmossuk, majd lereszeljük.Az 5 tojás sárgáját kihabosítjuk a cukorral és a 2 csomag vaniliáscukorral,citromhéjjal és…

  Hozzávalók:8 személyre: 8 tojás 1 evőkanál szardella-paszta 1 evőkanál mustár 3 kanál vaj1 evőkanál tejföl só borsElkészítés:A tojásokat keményre főzzük, hideg vízzel le kell hűteni ,majd szedjük le a héját. A tojásokat ketté vágjuk.A sárgáját kivesszük , majd…

Hozzávalók:4 db tojásfehérje, 36 dkg porcukor,piros ételfestékElkészítés:A sütőt 60 fokra előmelegítjük, két tepsit sütőpapírral(szilikonlap) kibélelünk. A fele porcukrot 100 ml vízzel odatesszük főni, néha megkeverjük. Közben elkezdjük felverni a tojásfehérjéket, a…

Hozzávalók: 20 dkg kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor 4 adag feketekávé 4 ek. kakaópor 2 dl vodka 2 dl tejszín2 dl víz0,5 tubus sűrített tej 1 tk. rumaroma A hozzávalókat gondosan mérjük ki,majd rakjuk egy keverőtálba és egy mixer segítségével lassan dolgozzuk…

Hozzávalók: 10 személyre: A tésztához: 50 dkg liszt, 10 dkg vaj vagy margarin, 10 dkg zsír, 7 dkg porcukor, csipet só, 3 dkg élesztő, 2 db tojássárgája, 1 dl tej A töltelékhez: 300 g darált mák, 100 g cukor, 2 dl tej, 50 g mazsola, kevés vaníliás cukor és fahéj, 1 db…