Hozzávalók:2 db csülök( első vagy hátsó csontos sertéscsülök)2 üveg vagy doboz sör(összesen 1L legyen)2 ek.só3 db babérlevél1 csipet majoranna10 szem egész bors2 fej fokhagyma4 ek.étolaj2 kanál sertészsír1 kg burgonya 1 kanál só3 dl étolaj(a burgonya sütéséhez)1 csokor snidlingA csülköket mossuk…