Hozzávalók: 4 szelet lazacfilé(20 dkg/adag)1 db citrom3 kanál olívaolaj15 dkg vaj1 csipet só1 csipet fehérbors80 dkg burgonya1 csokor petrezselyemzöld Hámozzuk meg a burgonyákat és vágjuk kockára. Sós vízben főzzük puhára. A petrezselyemzöldet mossuk meg és aprítsuk…

    Grillezett lazac paprikás mártással  2 piros húsú paprika 1 fej vöröshagyma 1 kis fokhagymagerezd 1 evőkanál olívaolaj 60-70 g vaj 1/8 l fehérbor 1/8 l tyúkhúslé 1/8 l tejszín só frissen őrölt bors cayenne-i bors 1 evőkanál szárított kakukkfű…