Kulináris kalandozások a konyhában

Marton János konyhai kalandozásai


Somlói galuska

Somlói galuska

2015. november 25. - privatchef

    SOMLÓI GALUSKA   Hozzávalók : ( 14 személyre ) Tésztához: 8 db tojás 20 dkg cukor 20 dkg liszt 2 dkg kakaó 4 dkg darált dió Sziruphoz 3 dl víz 15 dkg cukor 10 dkg mazsola 1 db citrom reszelt héja Krémhez 4 db tojás 10 dkg cukor 1 csomag vaníliás…

Tovább

Mézes puszedli

Mézes puszedli

Mézes puszedli Hozzávalók: - 1 kg liszt - fél kg méz - 30 dkg porcukor - 2 evőkanál baracklekvár - 4 tojás sárgája - 2 dkg szalakáli - 1 teáskanál szódabikarbóna (egy kevés tejben feloldva) - 20 dkg margarin - mézeskalács-fűszerkeverék, vagy ízlés szerint őrölt fahéj,…

Tovább

Túrós pogácsa

Túrós pogácsa

Túrós pogácsa Hozzávalók: 25 dkg túró, 25 dkg finomliszt, 25 dkg margarin, 1 tojás sárgája, 2-3 dkg élesztő, só, negyed sütőpor. A hozzávalókat összegyúrjuk, fél napra vagy egy éjszakára hideg helyre tesszük. Mikor sütni akarjuk, kétszer meghajtogatjuk, közben fél…

Tovább
süti beállítások módosítása