Hozzávalók:10 dkg tejcsokoládé10 dkg étcsokoládé10 dkg darált dióbél15 dkg cukor12 dkg puha vaj12 dkg liszt6 tojássárgája6 tojásfehérje1 csomag vaníliás cukor2 evőkanál kakaópor.A csokoládékatt összetörjük, és forró vízfürdő felett egy lábasban felolvasztjuk, majd…

Hozzávalók:1 db kb. 1,5 kg-os ponty1 fej hagyma1 zöldpaprika1 paradicsomfél citrom1 dl tejfölsóőrölt tárkonypirospaprika fehér borsbabérlevél1 dl száraz fehér bor.A karikákra vágott hagymát, zöldpaprikát, paradicsomot 10 szem borssal, a babérlevéllel és a hal farkrészével 1…

Hozzávalók:1 csomag vajas tészta2 csomag vaníliás pudingpor (főzős)2 csomag vaníliás cukor30 dkg kristálycukor1 liter tej3 db tojássárgája6 db tojás fehérjeA tésztát kinyújtjuk ,kettévágjuk és az egyiket sütés előtt vékonyan bekockázzuk (óvatosan, hogy a kés ne vágja…

Hozzávalók: 1 db sertéscsülök3 db vöröshagyma6 gerezd fokhagyma1 ek.só10 szem egész bors80 dkg burgonya 4 kanál étolaj A csülköt hideg vízbe felrakjuk főni,ha felforrt habozzuk le és adjunk hozzá egész borsot,sót,fokhagymát és egy fej hagymát.Addig főzzük a csülök,amíg…

Hozzávalók: 5 db tojás5 ek.liszt5 ek. cukor1 tasak vaníliás cukor1kk.sütőpor1 db citrom reszelt héja3 dl habtejszín4 kanál porcukor1 tasak vaníliás cukor20 dkg fehércsokoládéA lisztet keverd össze a citromhéjjal és a sütőporral.Szétválasztod a tojásokat. Habosra kikevered a…