Hozzávalók:50 dkg darált keksz20 dkg vaj25 dkg gesztenyemassza(sajtreszelőn lereszelve)15 dkg porcukor0,5 dl rum10 dkg kókuszreszelék A hozzávalókat mérjük ki,majd egy keverőtálba szórjuk és alaposan összegyúrjuk. Ha szükséges, 1 kanál langyos tejet adunk hozzá,hogy…

Parajjal töltött fogafilé friss salátával   HOZZÁVALÓK:80 dkg fogasfilé40 dkg paraj levél10 dkg vaj1 kanál zselatin5 gerezd fokhagyma1 csipet só1 csipet fehérbors1 db citrom1 tasak friss madársaláta1 tasak rukkola   A halfiléket vágódeszkára helyezzük és lefedjük…

Hozzávalók:• 0,5 kg liszt• 2 dl porcukor• 1 kávéskanál szódabikarbóna• 1 kávéskanál fahéj• 1 kávéskanál őrölt szegfűszeg,őrölt gyömbér• csipet só• 5 dkg zsír vagy margarin• 2 egész tojás• 2 dl méz• • A díszítéshez: 1 db tojásfehérje és 6…

  Hozzávalók:2 nagy narancs4 kockacukor4 mandarin1 nagy banán1 db kiwi1 grépfrút1 citrom20 dkg porcukor1 kiskanál konyak5 dl szénsavas narancslé3 dl meggylé1 l tonic A narancsokat megmossuk, majd a kockacukorral ledörzsöljük a héját. A narancsolajos cukrot bóléstálba rakjuk.…

Hozzávalók a tésztához: 0,25 kg porcukor, 0,50 kg háztartási keksz, 10 dkg dió, 4 kanál kakaópor, 2 dl tej. Elkészítés: A kekszet a diót húsdarálón ledaráljuk, hozzáadjuk a cukrot, kakaót és a tejet. Az így nyert tésztát nyújtódeszkára tesszük /alá…