Hozzávalók a tésztához:

0,25 kg porcukor,

0,50 kg háztartási keksz,

10 dkg dió,

4 kanál kakaópor,

2 dl tej.

Elkészítés:

A kekszet a diót húsdarálón ledaráljuk, hozzáadjuk a cukrot, kakaót és a tejet.

Az így nyert tésztát nyújtódeszkára tesszük /alá zsírpapírt/ és kinyújtjuk téglalap alakúra és az előre elkészített krémmel megtöltjük.

KRÉM 

Hozzávalók:

10 dkg vaj,

20 dkg porcukor,

10 dkg kókuszreszelék,

3 kanál tej.

Elkészítés:

A vajat a porcukorral és a tejjel jól elkeverjük és hozzáadjuk a kókuszreszelék 3/4-ed részét, a többit meghagyjuk a tekercsre. A tészta kinyújtása előtt a zsírpapírt is meg kell szórni. A krémbe és a tésztába is lehet egy kis rumot tenni.