HOZZÁVALÓK:

60 dkg lazac

10 dkg rokfort sajt

10 dkg vaj

1 csipet só

1 csipet fehérbors

1 csipet reszelt lime héj

1 csipet reszelt citrom héj

1 kk porcukor

1 csipet finomra vágott zöldpetrezselyem

4 szem olívabogyó finomra vágva

1 csipet friss kapor

A lazacot apróra vágjuk, majd kikeverjük vajjal és reszelt rokfort sajttal.

Alaposan fűszerezzük és jó habosra kikeverjük.

Tálaláskor primőrrel és pirított kenyérrel kínáljuk.

Frissen, azonnal fogyasszuk és csak friss lazacból készítsük!