A lisztet elmorzsoljuk a vajjal. Hozzáadjuk a tejben felfuttatott élesztőt, pici sót,porcukrot, tojást és a tejfölt. Alaposan kidolgozzuk a tésztát ,majd letakarva kb. 25 percig állni hagyjuk.Ezután lisztezett deszkán kinyújtjuk, pohárral kiszaggatjukés a közepébe teszünk egy kávéskanál lekvárt,majd feltekerjük.Előmelegítjük a sütőt 180 fokra,közben a kifliket sütőpapírral kibélelt tepsibe rakosgatjuk.Még melegen vaníliás porcukorban megforgatjuk.Tipp:-keverjük össze a lekvárt darált dióval vagy darált mákkal és ezzel töltsük a kiszaggatott tészákat.Ügyeljünk arra,hogy ne legyen híg a töltelék,mert akkor kifolyik.Isteni finom lesz így a süteményünk!
