Hozzávalók: 10 fej lilahagyma5 kanál méz2 evőkanál balzsamecet3 evőkanál olívaolaj 2 dl vörösborsóborscukorElkészítés:A hagymát vágjuk vékony szeletekre és hintsük meg egy csipetnyi sóval. Hevítsük fel a mézet és a hagymát szórjuk rá.Ízesítésképpen egy…

Hozzávalók:Tészta:2 db tojás5 ek.cukor7 ek.liszt2 ek.méz1 kk-sütőpor2 ek.tej2 ek. étolajMáz:20 dkg vaj5 kanál porcukor1,5 kanál keményítő3 kanál kakaó3 cl rum vagy néhány csepp rumaroma15 dkg kókuszreszelékVálasszuk szét a tojásokat.A tojásfehérjéből verjük kemény…

Hozzávalók:2 kg narancs1 db vaníliarúd1 db citrom1 csipet szegfűszeg50 dkg cukor1 tasak dzsemfix vagy pektin(felh.szerint)A narancsokat mossuk meg és 2 db-nak óvatosan reszeljük le a héját.A citromot is mossuk meg és szintén reszeljük le a héját.A maradék narancsokat hámozzuk meg…

Hozzávalók: 20 dkg vaj20 dkg porcukor8 dkg kakaó1 dl tej3 ek.főtt kávé40 dkg darált háztartási kekszrumaroma5 szem apróra tört dió5 dkg kókuszreszelékEgy lábosba beletesszük a cukrot, a kakaót, a tejet és a vajat, majd addig melegítjük, míg a vaj teljesen elolvad. Levesszük a…

Hozzávalók:30 dkg áttört tehéntúró3 dl habtejszín3 ek. zselatin6 ek. kókuszreszelék5 ek. porcukor1 db vaníliarúd1 db citrompár szem friss gyümölcsA zselatint oldjuk fel kevés forró vízben és hagyjuk visszahűlni.A tejszínt verjük kemény habbá és adjuk hozzá a vaníliarúd…